{"id":3172,"date":"2022-02-20T11:15:19","date_gmt":"2022-02-20T10:15:19","guid":{"rendered":"https:\/\/table-ronde.org\/blog\/?p=3172"},"modified":"2022-02-20T11:19:22","modified_gmt":"2022-02-20T10:19:22","slug":"table-ronde-du-11-fevrier-sur-le-theme-la-notre-consommation-influe-t-elle-sur-la-biodiversite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/table-ronde.org\/blog\/table-ronde-du-11-fevrier-sur-le-theme-la-notre-consommation-influe-t-elle-sur-la-biodiversite\/","title":{"rendered":"Table Ronde du 11 f\u00e9vrier sur le th\u00e8me \u00ab La (notre) consommation influe-t-elle sur la biodiversit\u00e9 ??\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"<h1>Table ronde du 11 f\u00e9vrier 2022<\/h1>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nous nous sommes r\u00e9unis pour \u00e9changer sur la fa\u00e7on dont notre consommation (tout ce que nous achetons) influe sur le d\u00e9r\u00e8glement climatique et la chute de la biodiversit\u00e9. Le sujet \u00e9tant tr\u00e8s vaste, nous en discuterons pendant plusieurs tables rondes.<\/p>\n<p>Le 11 f\u00e9vrier nous avons abord\u00e9 le probl\u00e8me de la trop grande consommation de viande dans notre pays (80kg par personne par an en moyenne!) Pourquoi cela est-il n\u00e9faste \u00e0 la plan\u00e8te\u00a0??<\/p>\n<p>&#8211;Les bovins issus d\u2019\u00e9levages fran\u00e7ais sont suppl\u00e9\u00e9s en nourriture, surtout l\u2019hiver, avec du soja venant principalement des USA, du Br\u00e9sil et d\u2019Argentine. Dans ces pays on s\u00e8me des graines OGM car r\u00e9sistantes aux traitements de Glyphosate et autres insecticides et fongicides utilis\u00e9s pour optimiser les rendements au d\u00e9triment de la qualit\u00e9 du produit , et malgr\u00e9 les dangers pour la sant\u00e9.<\/p>\n<ul>\n<li>Pour fournir les quantit\u00e9s \u00e9normes que les \u00e9leveurs leur demandent, ces pays d\u00e9forestent \u00e0 tour de bras et la for\u00eat amazonienne en est l&#8217;un des nombreux exemple.<\/li>\n<li>Depuis l\u2019adoption massive de l\u2019\u00e9levage intensif, plus des deux tiers de la faune sauvage de la plan\u00e8te a disparu. Un tel d\u00e9clin, qui affecte par exemple les populations d\u2019abeilles essentielles \u00e0 la pollinisation d\u2019un tiers des cultures mondiales, compromet le futur de notre alimentation.&#8211; Plus de 80% des terres agricoles de la plan\u00e8te sont consacr\u00e9es \u00e0 la production d&#8217;aliments pour les animaux d&#8217;\u00e9levage ; cela pollue l\u2019eau et l\u2019air et entra\u00eene une d\u00e9forestation galopante. L\u2019agriculture industrielle participe \u00e0 la surp\u00eache, l\u00e0 encore pour nourrir les animaux d&#8217;\u00e9levage, ainsi qu&#8217;\u00e0 l\u2019appauvrissement des sols. Les Nations Unies nous mettent en garde : si nous ne remettons pas en question rapidement la supr\u00e9matie de l\u2019\u00e9levage intensif, la productivit\u00e9 des sols de notre plan\u00e8te pourrait s\u2019\u00e9puiser dans seulement 60 ans.<\/li>\n<li>C\u2019est bien simple : l\u2019\u00e9levage intensif tue notre plan\u00e8te, et nous n\u2019avons plus le loisir d\u2019attendre. Notre syst\u00e8me alimentaire actuel reposant sur le paradigme de l\u2019alimentation bon march\u00e9 (une nourriture produite rapidement, \u00e0 bas co\u00fbts et sans se soucier du gaspillage) occulte le prix fort que payent la nature et le climat, syst\u00e8mes n\u00e9cessaires \u00e0 notre vie.<\/li>\n<li>Pour pr\u00e9server notre avenir, nous devons urgemment transformer la fa\u00e7on dont nous produisons et dont nous consommons notre alimentation.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Notre conclusion\u00a0: acheter de la viande provenant d\u2019\u00e9levages locaux, le plus respectueux possible\u00a0; \u00e9viter totalement la consommation de produits ultra-transform\u00e9s\u00a0( comme les plats tout pr\u00e9par\u00e9s, ou la junk-food ); et surtout diminuer la quantit\u00e9 de viande consomm\u00e9e, chacun \u00e0 son rythme.<\/p>\n<p>Nous avons aussi d\u00e9battu des l\u00e9gumes et fruits, il est, l\u00e0 aussi, tr\u00e8s important de choisir des l\u00e9gumes et fruits de saison, locaux et si possible bio ou issus de cultures raisonn\u00e9es\u00a0.<\/p>\n<ul>\n<li>Une application sera visible sur le site \u00caTRE, et proposera \u00e0 tous les adh\u00e9rents de participer au carnet :\u00a0 \u00ab\u00a0 Nos bonnes adresses \u00bb<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Prochaine Table ronde le vendredi 25 mars\u00a0: encore notre consommation.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Table ronde du 11 f\u00e9vrier 2022 &nbsp; Nous nous sommes r\u00e9unis pour \u00e9changer sur la fa\u00e7on dont notre consommation (tout ce que nous achetons) influe sur le d\u00e9r\u00e8glement climatique et la chute de la biodiversit\u00e9. 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