Les bienfaits des fruits et légumes

Un grand merci à Corinne Fantone pour cet atelier

Jus mexicain

• 1 Kg tomates
• 1 branche céleri
• 1 concombre
• 6 feuilles d’épinard
• 1 avocat
• 1 goutte HE gingembre

• 1 carotte
• 1/2 cm gingembre
• 1/2 orange
• 1 pomme

• 1 bouquet brocoli
• 1 kiwi
• 1/2 poire

• 200g chou vert lisse
• 1/2 concombre
• Qqs gouttes de citron vert

• 1 pomme
• 100 g betterave
• 1 cc curcuma
• Qqs gouttes citron
• Pincée de Poivre

• 1 kg tomate
• 4 carottes
• 1 betterave
• Céleri pied
• 1 oignon
• 1 goutte HE lime
• Pincée fleur de sel

• 1 Kg carottes
• 1 goutte HE bois de rose

Jus persillé

• 2 gousses d’ail pressées
• Persil
• Brocoli
• Céleri

• Pomme
• Céleri
• Gingembre

Cocktail « sanguin »

• Fenouil
• Carotte
• Betterave

• 3 courgettes
• 1 pomme
• 1/2 navet
• 1/2 betterave
• 6 carottes

• 1 pomme
• 150g brocolis
• 2 branches céleri
• Ou 2 carottes

Jus tonifiant

• 1 pomme
• 6 carottes
• 1 branche de carde ou de rhubarbe
• 1 branche de céleri
• 1 jus de citron

Jus « capillaire »

• Concombre
• Laitue
• Carotte

Jus « nettoyage rénal »

• 14g persil
• 2 citrons sans graines
• 1 concombre
• Pastèque

Jus apaisant (hémorroïdes, irritabilité)

• 1 patate douce
• 1 pomme
• 3 carottes
• 1 citron
• 10 cm curcuma
• 20 cm gingembre

Jus détox printanier

• 1/2 concombre
• 1 branche céleri
• 1/2 fenouil

• 1 poignée pissenlit
• 1 morceau gingembre
• 2 branches menthe fraiche

Jus « rhumatisme »

• Concombre
• Carotte
• Plantes médecinales

Jus bienveillant pour les reins

• Carotte
• Persil
• genièvre
• Chiendent
• Barbe de mais
• Ortie
• Pissenlit

Jus épinard

• Carotte
• Pomme
• Persil

• 1 Kg tomate
• 12 lamelles gingembre
• 1/2 fenouil
• 1 goutte HE cumin

Jus activateur de lymphe

• 4 oranges (ou pamplemousse )avec blanc
• 4 citrons avec peau
• Gingembre
• Curcuma avec poivre
• 1 piment (vaso dilatateur)
• 1 poignée d’épinard
• 1 bouquet de persil

Jus rafraichissant

• 3 feuilles de chou vert frisé
• Qqs feuilles de menthe
• 1/2 concombre
• 1 grappe de raisin

Jus exotique

• 10 feuilles d’épinard
• 3 carottes
• 1 gros morceau d’ananas
• 1 pomme

Jus pour soulager douleurs osseuses et cérébrales

• Feuilles et racines de pissenlit
• Carotte
• Fanes de navet

Jus agréable

• Carotte
• Pomme

Jus vitamine C

• Pomme
• Courgette

• 1 pomme
• 1/2 concombre
• 1 poignée graines germées
• Des feuilles vertes (salade, épinards
• Cannelle, gingembre
• Carotte
• Céleri

Jus détox

• 1 grosse poignée épinard
• 1/2 concombre
• 1/2 banane
• 2 pommes
• 2 petites tomates
• 3 carottes
• 1/2 citron
• 1 peu de chou frisé
• Eau

• 1 betterave
• Avec ou sans feuilles
• 3 carottes
• 1 pomme

• 1 pomme
• 1/4 concombre
• 2 branches de céleri
• 2 poignées de roquette

• 2 pommes
• 1 poignée épinard
• 1 chou feuille frisé
• 1 gingembre
• 1 concombre
• 1 poivron vert
• 1 citron

• 5 grosses pommes bio de préférence, avec la peau, bien lavées
• 5 cm de gingembre frais, pelé
• 1 citron vert moyen (sans peau et sans membrane blanche) ou pressé
• 7 brins de coriandre fraîche

Jus booster

• Pomme
• Fenouil
• Graine chia
• 100 g Céleri rave
• Kiwi
• 1/4 cm gingembre
• Goutte huile lin

• 4 branches de céleri
• 1 concombre
• 2 pommes
• 1/2 citron
• 1 gingembre
• 1 branche de chou kale

Jus frisé

(renforce le foie, nettoie peau intestins yeux et système immunitaire )

• 5 feuilles de chou trempées avant
• 1 concombre
• 1 poire

Jus rouge (Soulage l’estomac)

• 1/4 chou rouge (tremper 30mns avant)
• 1 tasse de myrtilles
• 1 carotte (tremper 30mns avant)
• 1 orange

Jus vitaminant

• 2 tomates
• 1 carotte
• 1 branche céleri
• 1 feuille chou frisé
• 1/4 betterave
• Qqs épinards
• 1/3 chou
• Persil

Jus déstressant

• 4 branches céleri
• Persil
• 1 chou frisé
• 1 pomme
• 1/2 citron

Jus dermato

• 3 tomates
• 2 poires
• 1/4 citron
• Qqs épinard
• 1/2 persil
• Oignon

Jus diet

• 1 poignée jeunes pousses
• Persil
• 1 Pomme
• 1 Carotte
• 1 citron

Jus déminéralisant

• Betterave rouge
• Carotte
• Céleri branche
• Navet
• Un peu d’ail

Jus stimulant

• Concombre
• Carotte
• Citron
• Cassis ou groseille

Jus d’été

• 1/4 concombre
• 1/4 courgette
• 3 radis
• 1 tomate
• 1 peu de gingembre
• Qqs feuilles basilic

Jus anti oxydant

• 1/2 concombre
• 1 courgette
• 1 peu de curcuma
• 1 carotte
• 1 poivron rouge
• 1 poignée de pousse brocolis
• 1 brin thym citron

Jus mise au vert

• 6 feuilles chou frisé
• 1  concombre
• 2 pommes vertes
• 1/2 citron
• Gingembre
• 4 branches céleri

Jus coloré

• ½ chou rouge
• 3 carottes
• 3 pommes
• 1 bout de gingembre

Jus vert énergétique

200 grammes d’épinard

200 grammes de concombre

branche de céleri

morceau de gingembre d’environ 1.25 cm

touffe de persil

2 pommes

1 citron vert

1 demi citron